Ser wegański do smarowania z warzyw

Ten pyszny "ser" posmakuje wszystkim, nie tylko weganom. 

Jest gladki, kremowy i świetnie się rozsmarowuje, może być farszem do naleśników, gęstym sosem ďo warzyw gotowanych na parze czy smarowidłem kanapkowym. 

Wykonanie go zajmuje kilkanaście minut i jest banalnie proste, zwłaszcza, gdy dysponujesz urządzeniem typu thermomix czy lidlomix. Gdy nie masz tych urządzeń, takze sobie poradzisz. Po uduszeniu w garnku, pokrojone drobno warzywa zblenduj dokładnie.

Co potrzebujesz do zrobienia tego pysznego

 sera wegańskiego z warzyw

• 3 ziemniaki
• 1 duzy burak
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 10 łyżek oliwy 
• 6 czubatych łyżek płatków drożdżowych
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 1 płaska łyżeczka kurkumy
• 1/2 łyżeczki pieprzu 
• sól do smaku

Wykonanie:

Drobno pokrojoną cebulę podsmaż na oliwie.
Pozostałe składniki rozdrobnij w malakserze i dodaj do cebuli. Smaż wszystko 15 minut, jeśli trzeba dolej odrobinę wody, uwazaj by się nie przypaliło, mieszaj.
Zblenduj wszystko na gładką masę, przełóż do pojemnika z przykrywką i pozostaw do,ostygnięcia.
Masa zgęstnieje.
Uzywaj do smarowania kanapek, rolek z liści salaty czy jako sos do makaronu albo do warzyw gotowanych na parze.
Sprawdź pozostałe przepisy na sery wegańskie

1. 
   

   

   weganski-ser-z-nerkowcow-i-migdałów

   
   
2. 
   

   

   weganski-ser-do-pizzy