Gofry ziemniaczane z porem w humusie i rukolą

 


Fenomenalne danie, sycące i jednocześnie zaspokajające potrzebę kolorów na talerzu.

Gofry robione tak, jak placki ziemniaczane, czyli  zmiksowane surowe ziemniaki wraz z cebulą, czterema ząbkami czosnku, dwiema łyżkami mąki pełnoziarnistej, posolone i popieprzone, zapieczone przez 5 minut w gofrownicy.

Posiekany por wymieszany z opakowaniem humusu z cieciorki dyni i imbiru (możecie użyć dowolnego)

Na gotowego gofra wyłóż dwie czubate łyżki sałatki porowej z hummusem a na to solidną garść posiekanej rukoli.

Udekoruj przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi i plastrami rzodkiewki.


Komentarze