Ciasteczka czekoladowe bez mąki pszennej


  • 200g ryżu suchego zmielonego na mąkę
  • 50g mąki kokosowej
  • 50g wiórków kokosowych 
  • 50g mąki kukurydzianej 
  • 50g łusek babki jajowatej 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • Solidna garść rodzynek 
  • 1/2 szklanki kakao

  • 4 jajka
  • 250g truskolady lub innego domowego  dżemu 
  • Około 1 szklanki wody 
  • 1 szklanka pigwy z nalewki 
  • 1/2 szklanki oleju 

Składniki suche zmieszaj z mokrymi.  
Nastaw piekarnik na 180 st. C 
Łyżką nakładaj porcje ciasta na blachę wyłożoną  pergaminem. 
Piecz 25 minut. 


Komentarze