Burak liściowy z makaronem

Nie, naprawdę ten burak jeszcze nam się nie znudził :-D
Burak liściowy można przyrządzać na tak wiele sposobów, że nie może się nudzić. W wersji z makaronem jest wyśmienity.
A ponieważ na grządkach wciąż rosną nowe, okazałe liście, to i w kuchni wymyślamy nowe na niego patenty.

Dziś wersja: Burak liściowy (mangold) z makaronem.

Potrzebujemy:

• ok. 10 liści buraka liściowego
• 2-3 ząbki czosnku
• 1-2 łyżki masła
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 wędzonej papryki
• 1/2 posiekanej malutkiej papryczki chilii albo mniej
• dowolny makaron ugotowany al dente

Liście buraka, wymyte i pokrojone wrzucam na patelnię z podsmażonym czosnkiem, przyprawiam, smażę chwilę, wrzucam ugotowany makaron, mieszam i podaję.

Smacznego!