Kiełki

Tylko kilka dni różnicy i zobaczcie, jak hiacynt wystrzelił! Pachnie w całej kuchni. Prawdziwa wiosna w środku grudnia :-)

  

Kiełkownica także pracuje pełną parą byśmy się mogli cieszyć smakiem świeżych kiełków przy śniadaniu. Rewelacja, kto nie próbować, zachęcam. Zastanawiałam się, kiedy kupiłam moją pierwszą kiełkownicę i to było chyba dobre 20 lat temu, w czasach mojego wieloletniego wegetarianizmu, gdy pierwszym zakupem do pustego domu zaraz po ślubie została sokowirówka a chyba niedługo po niej właśnie kiełkownica.

Tutaj kiełki lnu złotego. Kiełkuja dość wolno w porównaniu z pozostałymi, to co widać to szósty  dzień. Nasiona wysiane jednocześnie z lnem już dawno wykiełkowały i zostały zjedzone.

Pozostałe piętra obsiewamy rzeżuchą, kapustą czerwoną, brokułami i gorczycą.

Dostawa pierwszych nasion na sezon 2016

Przyjechały dzisiaj moje pierwsze nasiona do planowanego warzywnika:

• Brukselka Kapusta Groninger
• Cukinia Goldena Dynia Zwyczajna
• Fasolnik Chiński Metro Rouge
• Pasternak Późny
• Szpinak Olbrzym Zimowy 10g
• Seler Korzeniowy Maxim późny
• Cynia Wytworna Koliber
• Dalia Pomponowa MIX
• Patison Patina Dynia Zwyczajna
• Szczypiorek Czosnkowy Wieloletni
• Rukola Rucola Siewna Zioło
• Oregano Lebiodka
• Sałata masłowa czerwona Rosemarry
• Marchew Pierwszy Zbiór WCZESNA
• Por Albos Wczesny
• Rzodkiewka Mila Podłużna 10g
• Kukurydza Cukrowa Złota Karłowa SNF
• Cukinia Nefertiti Dynia Zwyczajna
• Bakłażan Oberżyna Black Beauty

To tylko część z zamówionych.

PS. kiełkownica się znalazła :-DDD
Teraz mam dwie, połączyłam je w jedną kolumnę i patrzę podczas śniadania i kolacji na mój prywatny wodospad :-)

Na samym dole wysiałam gorczycę, wyżej

lucernę

rzodkiewkę

grykę (kasza gryczana niepalona)

siemię lniane ciemne

siemię lniane jasne

Po dwóch dniach niemal wszystkie nasiona zaczęły kiełkować. Jeszcze 2-3 dni i będziemy je zjadać.

Grudniowe marzenie o wiośnie

Wiem, że w grudniu większość ludzi myśli o świętach, jedzeniu, prezentach. Jak już się wielokrotnie zdążyłam przekonać, nie jestem jak większość. Ja myślę o moim warzywniku, planuję nasadzenia wiosenne i ... robię zakupy!
Kupiłam już większość nasion, niezbędnych w moim warzywniku, przygotowałam moją małą szklarenkę i pod koniec lutego będę wysiewała pierwsze nasiona. Myślicie, że to za wcześnie myśleć o tym już w grudniu? Już nie mogę się doczekać. Brakuje mi moich świeżych warzyw, sałat wprost z ogrodu, kanapki z warstwą zieleniny na śniadanie.
Zawsze zimą wyciągam z szafy kiełkownicę i zaczynamy kiełkowanie, jednak wczoraj okazało się, że w żadnej z szafek kuchennych mojej kiełkownicy NIE MA! Nie wiem, czemu, nie rozumiem :-)
Dziś kupiłam nową, najwyżej, jak się znajdzie stara, będę miała dwie :-)
Na kuchennym parapecie postawię też długą donicę, taką jak na pelargonie  i wysieję do niej rukolę i mieszankę różnych sałat. Może to da mi namiastkę ogródka zanim nastanie wiosna?

Mojego marzenia ciąg dalszy

Drugi film o wspaniałym gospodarstwie i organicznej uprawie warzyw.
Gorąco polecam obejrzenie. Właśnie tak bym chciała :-)
Można powiedzieć, że dążę do takiego stanu już trzeci rok i z każdym miesiącem zbliżam się do ideału.
Tak się nakręciłam oglądaniem filmu, że kupiłam już niemal wszystkie potrzebne nasiona na najbliższy sezon!
Brakuje mi jeszcze kilku dosłownie, szklarenka uprzatnięta i czekam na wiosnę :-)

moje wielkie marzenie

Od kiedy dwa lata temu obejrzałam ten film, marzy mi się stworzenie takiego miejsca przed domem.
Jestem już całkiem bliska kompletnej realizacji, sporo już zrobiłam przy ogromnej pomocy męża,
który stworzył mi drewniane konstrukcje i wraz z synem ogrodził je.